Сфера готовой еды активно развивается и требует определения понятий и оптимизации правового регулирования. Наша встреча позволит обменяться участникам рынка и профессионалам взглядами на текущую ситуацию и будущее правового регулирования.

Какие могут быть варианты сотрудничества между рынком общепита и рынком готовой еды? Каковы наиболее эффективные подходы к правовому регулированию? Эти и другие важные вопросы будут обсуждаться на конференции, где эксперты поделятся своим видением.

• Дата: 11 марта 2025 года
• Регистрация гостей: 09:30-10:00
• Деловая часть: 10:00-15:30

Программа мероприятия:

1. Определение правовой границы «Готовой еды»

• Понятие «Готовой еды»: необходимость или фикция?
• Мировой опыт правового регулирования «Готовой еды»: Северная Америка, ЕС и Азия
• Место «Готовой еды» в регуляторной архитектуре пищевой продукции
• Общепит & готовая еда – состязание или сотрудничество?

2. ЕАЭС: аппетит приходит во время еды

• Возможности перехода на саморегулирование
• Качество и безопасность для «Готовой еды»: нужны ли специальные требования?
• Упаковки и маркировки – что нужно учесть, а что можно изменить?

3. Аквариум-сессия: качество и безопасность «Готовой еды»

В рамках мероприятия предлагаем участников рынка готовой еды поучаствовать в дискуссии, направленной на формирование понятия готовой еды, а также на определение потребности в дополнительном регулировании.

Спикеры:

Среди докладчиков будут представлены эксперты X5 Group: Елена Крупская, Максим Арефьев, Алексей Агапов, Сергей Беляков, Василий Пушкин, Сергей Тюветский и Ольга Киселева.

Среди спикеров юридической фирмы VERBA LEGAL выступят специалисты: Александр Панов, Екатерина Третьякова, Никита Жемчугов.

Более подробная информация о составе докладчиков и процедуре регистрации будет представлена позднее.

Мероприятие является бесплатным, регистрация обязательна. Мероприятие закрыто для юридических консультантов.